Eine Holzkultur ist kein schneller Ersatz für eine Packung Pilze aus dem Laden. Wer Shiitake anbauen möchte, plant mit einer längeren Beobachtungsphase. Die wichtigste Arbeit geschieht vor dem Bohren oder Beimpfen: Holz,
Eine Fertigkultur eignet sich, um einen klar begrenzten Anbauversuch zu beobachten. Bei Austernseitlingen ist der bereits durchwachsene Substratblock ein anderer Ausgangspunkt als selbst gesammeltes Holz. Beginne mit ein
Eine Fertigkultur ermöglicht einen überschaubaren Einstieg in den eigenen Pilzanbau. Sie liefert nicht nur die gewünschte Pilzart, sondern auch geeignet vorbereitetes Substrat. Die wichtigste Vorbereitung ist deshalb die